Рогалики из творожного теста

[Aerys_]

Не хотела ничего печь, но этот творог в холодильнике не оставил мне выбора! В своём первозданном виде он в меня не лезет, а вот когда он в выпечке отношение к нему кардинально меняется.)))

Спроси меня как!

100 г муки

100 г творога

100г сливочного масла

1 щепотка соли

1 яичный желток



Для начинки использовала сахар.



1. На муку уложите нарезанное масло и творог.

2. Порубить до образования крошки.

3. Добавить яичный желток и замесить тесто.

4.Сделать шар из теста, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 40 минут.

5. Раскатать, нарезать на треугольники, посыпать сахаром и свернуть рогалики.

6. Уложить рогалики на противень и поставить в морозильную камеру на 30 минут.



Выпекать 20-25 минут при 200 С.

@темы: рогалики, рецепты, выпечка, творого

Comments

[LACaritas]

Выглядят аппетитно)

[Aerys_]

LACaritas, Спасибо.)))
Вкусно получилось, не заметили даже, как всё кончилось.)))